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김장철이 다가오면 많은 분들이 김장 재료를 구비하기 위해 분주해지는데요,
올해는 괴산에서 자란 신선한 절임배추를 사전예약하여 여유롭게 김장 준비를 해보시는 것은 어떨까요?
고랭지에서 자란 괴산 절임배추는 아삭한 식감과 깊은 맛으로 유명하며, 청정한 환경에서 재배되어 품질이 뛰어납니다.
2024년 김장 준비를 위한 괴산 절임배추 사전예약에 대해 자세히 알아보겠습니다.
괴산 절임배추의 장점
- 청정 고랭지에서 재배된 고품질 배추
- 일교차가 큰 고랭지에서 자라, 맛과 품질이 뛰어납니다.
- 계분과 천연 영양제를 사용해 합성 비료와 농약을 최소화하며 길러낸 저공해 배추입니다.
- 아삭아삭한 식감과 꽉 찬 속이 양념을 잘 배어 맛있는 김치로 만들어집니다.
- 깨끗한 물과 천일염으로 절여진 배추
- 청정지역 지하 암반수를 사용하여 절임 과정을 진행합니다.
- 1년간 간수를 뺀 국내산 천일염을 사용하여 배추를 절여 짜지 않고 담백한 맛을 느낄 수 있습니다.
- 속이 꽉 차 있는 배추
- 괴산에서 재배되는 배추는 90일 이상 배추를 사용합니다.
사전예약 기간 및 혜택
사전예약 기간
- 2024. 10. 7.(월) ~ 21.(월)
사전예약 혜택
- 한정수량 1000박스 2,000원 할인
가격할인은 기간과 상관없이 선착순 마감될 수 있으니 필요하신 분들은 서둘러 예약하세요.
괴산 절임배추는 괴산장터 온라인 사이트에서 사전예약이 가능합니다.
주의사항
- 도착일 지정 시 김장 하루 전날 도착하도록 주문하세요.
- 절임배추 택배 수령 후 김치 양념 속을 준비하세요.
- 절임배추를 다시 세척하지 마세요.
- 바로 김장을 못한다면 비닐채로 뒤집어서 김치냉장고에 보관해 주세요.
※ 각 판매처마다 주의사항이 다를 수 있으니 구입 전 판매처의 주의사항을 꼭 확인해주세요.
절임배추 구입 시 양 참고하기
- 배추의 크기에 따라 다르지만, 10kg 3~4 포기, 20kg 7~9 포기 정도입니다.
- 가정에 따라 다르지만, 평균적으로 4인 가족 기준 40kg 정도를 필요로 합니다.
괴산 김장축제: 절임배추, 김치 양념, 김장까지 원스톱
괴산 김장축제에서는 절임배추부터 김치 양념, 김장까지 한 자리에서 모두 해결할 수 있는 원스톱 김장 체험을 제공합니다.
신선한 괴산 배추와 전통 방식으로 만든 양념을 사용해 직접 김장을 담그는 경험을 할 수 있어 인기가 많습니다.
다양한 김장 관련 체험과 행사도 준비되어 있어 전통문화와 함께 풍성한 가을을 즐길 수 있는 축제입니다.
- 기간: 2024년 11월 1일(금) ~ 11월 3일(일)
- 장소: 충북 괴산군 괴산유기농엑스포광장 원스톱 김장 구역
- 참여 신청: 100% 사전 예약제로 운영 (현장 접수 불가)
- 신청 인원: 1 회차당 50팀 (하루 4회 차 운영)
절임배추 사전예약 : 2024 충북 괴산 김장축제 마을김장체험